Pijenje mlijeka i sira prije spavanja dovodi do mirnijeg noćnog sna. Razlog tome su određeni spojevi prisutni u tim mliječnim proizvodima.

Mlijeko sadrži hormon melatonin i aminokiselinu triptofan. Obje komponente pozitivno utječu na raspoloženje, olakšavajući uspavljivanje. Ove komponente smanjuju simptome anksioznosti i depresije koji se obično pojavljuju prije spavanja.

Triptofan pomaže tijelu da oslobodi kemijski neurotransmiter serotonin, koji smanjuje anksioznost i čini tijelo opuštenijim. U međuvremenu, melatonin pomaže u regulaciji cirkadijalnog ritma i signalizira mozgu da uđe u stanje sna.

Pijenje mlijeka prije spavanja ima psihološke učinke, pojačavajući ovu naviku.